烤饼伴侣的用量|烤饼|五丰生物
亿发食品（德州）有限公司
经营模式：生产加工
地址：山东省德州（禹城）高新技术产业开发区友谊街以南东二环以东
主营：复配膨松剂,改良剂,裹粉（脆炸粉,预拌粉）
业务热线：0534-7321527
QQ：153484677
产品详情 联系方式
产品品牌：五丰生物
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
五丰生产的烤饼伴侣有以下作用：
1、缩短发酵时间，提高发酵能力。增大成品体积。
2、适应性强，面粉稍有波动不影响成品品质，能显著提高原料的耐搅拌性。
3、使成品外酥里嫩，组织松软、细密而富有弹性，气孔均匀，口感好。
4、有效延长成品老化周期，使成品较长时间内保持柔软、新鲜。
什么是烫面？
烫面：是用沸水（约65℃至100℃）和面，边加水边搅拌，待稍凉后揉合成团，再做成各类食品。 其原理是利用沸水将面筋烫软，及部分的淀粉烫熟膨化，降低了面团的硬度，所以水温愈高，沸水量愈多，做出的产品愈软，吃起来较无劲道，且会有粘牙、粘手、粘工作板的缺点，所以一般烫面产品并非全部用沸水，及依所需产品的性质及软硬度，都酌量掺入部分的冷水面，来保持韧性。
禹城五丰生物开发有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的食品添加剂（复合疏松剂、复合改良剂）企业。公司主导产品有双效无铝泡打粉、无铝油条膨松剂、烤饼伴侣、美白师傅、馒头伴侣/改良剂、包子改良剂、面条饺子改良剂、面粉强筋王等。
企业宗旨：为用户降低成本，为社会增添效益，为人类健康贡献力量。
企业精神：明、礼、诚、信。
企业理念：不断开拓新产品，不断推广新技术。
企业使命：办好企业、服务用户、回报社会。
企业价值观：尊重人、相信人、充分发挥团队精神，用优质精良的高科技产品创导人类天然健康、营养的绿色生活。
陈经理女士
手机：13256273978
